Restaurante
Te invitamos a disfrutar de la auténtica cocina tradicional de la comarca de Gúdar-Javalambre. Somos un espacio donde la gastronomía casera se une con el sabor de la tierra y el calor de lo familiar, que nace del respeto por los ingredientes locales y las recetas de siempre.
Platos caseros con productos de la zona
Tenemos menú del día
Cada día elaboramos un menú del día, que cambian según la temporada y el mercado, siempre con productos frescos y de cercanía. En nuestra terraza con vistas a la Muralla, podrás saborear nuestros platos bajo el cielo de la sierra, ya sea en un almuerzo o una comidas.
¿Qué nos diferencia?
Aquí cocinamos como se hacía antes: con tiempo, pasión y el deseo de que cada plato despierte recuerdos y sonrisas. Ya sea que vengas a comer con la familia, a disfrutar de una comida entre amigos o simplemente a dejarte llevar por los aromas de la cocina turolense, nuestro restaurante es tu casa.
Nuestras especialidades
Nuestra cocina rinde homenaje a los sabores de Teruel. No puedes perderte el Jamón de Teruel D.O., las tradicionales migas a la pastora, las manitas de cerdo cocinadas lentamente hasta alcanzar su punto perfecto, el refrescante salmorejo ideal para los días soleados y nuestras gambas al ajillo, uno de los platos más queridos por quienes nos visitan.
